Gebakken appel met amandelen, zonnebloempitten en kaneel is één van mijn lievelingsontbijtjes. Zeker in de winter een aanrader, omdat een verwarmend ontbijt je een lang, warm en voldaan gevoel geeft.
Ingrediënten:
1 appel
30 gram amandelen
20 gram zonnebloempitten
1 theelepel kaneel
Roomboter of kokosolie
Bereiding
Snijd de appel in schijfjes en hak de amandelen fijn.
Rooster de amandelen en zonnebloempitten in een koekenpan.
Bak de schijfjes appel in de roomboter of kokosolie.
Doe de schijfjes appel op een bord of een kom en strooi er wat kaneel over. Daarna doe je de amandelen en zonnebloempitten erover.